Pourquoi une épicerie ?
Parce que c’est le modèle commercial qui demande le moins d’investissement initial pour atteindre un équilibre économique rapide.
Parce que nous ne voulons plus financer les grandes enseignes de distribution.
Parce que c’est un point d’ancrage durable dans le quartier que nous investissons, un véritable lieu permettant de réfléchir, de créer, de s’organiser (...)

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