« Merci d’être venus si nombreux à l’ouverture de notre tout nouveau Local parisien ! »
Le concept est une promesse : des produits cultivés, élevés ou transformés à moins de 150 kilomètres du point de vente. La boutique est gérée par 42 producteurs, qui se partagent les frais de fonctionnement - loyer, salaires... Tout ce qui est vendu se veut sain et éco-responsable.
Il s’agit également d’éviter le gaspillage. Ce réseau est une première en France.
0% de marge
Les producteurs sont associés à travers une SCIC - société coopérative d’intérêt général. Le point de vente ne prend aucune marge, tout est reversé aux producteurs et aux artisans.
La boutique se trouve au 168, boulevard de Charonne, dans le 20e arrondissement de Paris.